Este artículo de hoy, hace referéncia a otro del diario ingles The Guardian en el que trata con absoluta indiferéncia a la sidra asturiana.
Mi opinión al respecto es que el artículo del diario ingles esta escrito desde la más absoluta ignoráncia, al igual que todos los que corroboran, difunden o sacan partido del mismo.
Independietemente del planteamiento absurdo de ¿quién inventó la sidra?,la cuestión es hacer buena sidra, dignificar esta bebida y sobre todo venderla , lo demás es secundario.
En Asturias se hace muy buena sidra al igual que en el País Vasco y todo el que no lo constate es un ignorante o un malicioso.
Asturias es el referente sidrero de este país y todos nos servimos de ello.
