Ribela en Apfelwein Weltweit 2015.Sidra gallega en Alemania

Visita al barrio de Sachsenhausen.


Cena en Kanonesteppel




Gesellschaftshaus Palmengarten

Becerro al Burduntzi en Vila de Cruces

El próximo sábado 28 de marzo en Vila de Cruces , un magnifico becerro del país elaborado al Burduntzi por Carlos Ibarrondo acompañado con Sidra Ribela.
Durante todo el día degustación de sidra Ribela de barril.

Sidra entre cervezas

Una gran satisfacción poder estar en el BBF compartiendo evento con 160 cerveceros.
No se si el ser el único sidrero fué favorable o no lo que si se es que es muy positivo que aquí como en todo el mundo anglosajón , la cerveza artesana y la sidra artesana vayan unidos..Un buen comienzo

Barcelona Beer Festival

Ribela en marcha

13-14-15 MARZO BARCELONA BEER FESTIVAL

12 ABRIL INTERNATIONAL APFELWINMESSE 2015 FRANKFURT AM MAIN

25 ABRIL ARTISANAL HARD CIDERS SAN FRANCISCO (CA) USA

Sidra Ribela.Galician Craft cider

Sidra Ribela en el Cajun Cafe on the Bayou Beer Festivals en Florida.

La gastronomía cajún se basa en cocina tradicional de los descendientes de desplazados franco-canadienses, expulsados de Acadia tras la incorporación de los territorios franceses en Canadá a la Corona Británica.
Entre otras sidras se probaron
Sidra Ribela .
Henney´s en Herefordshire sidra británica.vintage elaborada únicamente con manzana del 2012
Henney´s en Herefordshire Dry cider
L´Hermitiere cidre. Una gran sidra normanda , ejemplo de producción tradicional y además Nathalie et Dominique unas personas encantadoras.
Ross on wye cider & perry Sidra del sur de Inglaterra
Couvee St Antoine Blonde

Sidra de Ribela lanzará al mercado una nueva bebida hecha con pera y produce Sidra de Xeo

La marca estradense prevé presentarla en Barcelona el próximo mes de marzo


Un lagar de A Estrada trabaja en la creación de una sidra con manzanas recogidas durante la temporada de frío y heladas, que bautizará con el nombre de Sidra de Xeo

Sidra Ribela en Barcelona

Sidra Ribela ya se distribuye en Barcelona gracias a la colaboración de Econord.
Carretera de La Roca km 5,5
Santa Coloma de Gramanet
616 75 27 48

Cocina con sidra, nueva sección de este blog

En una nueva aventura culinaria de Cocina con Sidra, comenzamos esta sección presentándo estos mejillones a la sidra elaborados en colaboración con la página de cocina www.recetasdiarias.com que esperamos os guste.
Buen provecho


Ingredientes

- 2 kg de mejillones frescos de las Rías gallegas (si tienes oportunidad)
- 1/2 cebolla
- 1/4 de pimiento rojo
- 1/4 de pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharada sopera de pan rallado
- 1 vaso grande de sidra natural
- 2 cucharadas de aceite de oliva