Sidra Ribela en el Cajun Cafe on the Bayou Beer Festivals en Florida.

La gastronomía cajún se basa en cocina tradicional de los descendientes de desplazados franco-canadienses, expulsados de Acadia tras la incorporación de los territorios franceses en Canadá a la Corona Británica.
Entre otras sidras se probaron
Sidra Ribela .
Henney´s en Herefordshire sidra británica.vintage elaborada únicamente con manzana del 2012
Henney´s en Herefordshire Dry cider
L´Hermitiere cidre. Una gran sidra normanda , ejemplo de producción tradicional y además Nathalie et Dominique unas personas encantadoras.
Ross on wye cider & perry Sidra del sur de Inglaterra
Couvee St Antoine Blonde