Galīsiya y los ŷalāliqa

Bakrī y Abū l-Fidā’, en lo relativo a los gustos en la bebida de nuestros antepasados gallegos, dejaron constancia de la predilección de los ŷalāliqa por la sidra y una cerveza hecha con harina denominada anīska por los árabes

Antiguo lagar en las riberas del rio Ulla