Desde Sidragallega agradecemos la invitación del colectivo ASOPORCEL y especialmente a Jose Balboa que nos permitió gozar de una bonita jornada gastronómica otoñal en Lebozán ,Beariz, acompañando a Paz Nuñez de la tienda Gustoselecto de Vigo.
Compartimos nuestra sidra con ellos, buscándo el maridaje perfecto de la sidra de A Estrada con el porco celta, al calor de la brasa del porquiño al espeto, elaborado por miembros del colectivo Porqiño a brasa de Amil, Moraña.
Y disfrutamos de la buena mesa, la buena música y sobre todo de la buena compañía
