Gran éxito del XII Día de la Sidra de Escalante.
Un año más 27 lagares procedentes de Galicia, Asturias ,País vasco, Cantabria, Castilla y Leon y la Bretaña francesa dieron a degustar su sidra en la plaza mayor de la villa de Escalante a más de 7000 personas.
Galicia . Manzanova de Chantada y Lagar de Ribela de A Estrada
Asturias. Menendez, Trabanco, Buzniego Y Cabueñes de Gijon
Fanjul de Tiñana
Castañón de Villaviciosa
Estrada y L´Argayan de Nava
País Vasco Zabala de Aduna
Saiza Usurbil
Txopinondo
Astiazaran Zubieta
Irigoyen Astigarraga
Castilla y León La Sanabresa
Cantabria El Diezmo, Molino de Cerrojo, Villa de Escalante,Trastolillo
Virgen de la cama y La comadreja del portillo de Escalante
Ojáncano de Santander
Gispias de Ambrosero
Repinalda de Villabuena
Bretaña La maitre
Sidras de todo tipo y gusto, con tendéncias a la distinción y a la creación de sidras de autor genuinas y exclusivas marcadas por las diférencias de suelo, clima y del toque personal de su elaborador.
Algunas de estas sidra separadas por casi dos mil kms, pero reflejo de una cultura común ancestral.
Es de valorar el comportamiénto cívico y paciente de los asistentes y la veteranía organizativa de los anfitriones, la Asociación Pomológica de Escalante.
Un futuro prometedor para la sidra en el que se intuyen cámbios estratégicos pero con la fidelidad a la tradición de esta herencia milenária de la que somos beneficiarios LA SIDRA.
Faro de Vigo -A Estrada escancia en Cantabria
El Correo gallego-La sidra estradense brilla en Cantabria
El diario montañes- Sidra 'made in' Escalante
