domingo, 18 de abril de 2010

un buén libro sobre la sidra


Javier Tazón Ruescas nos ofrece un repaso a la historia y leyendas de la sidra en Cantabria.
Un viaje al pasado para afrontar un prometedor futuro.
Aporta un grano de arena más a la precaria bibliografia e historiografía que existe sobre el mundo de la sidra