domingo, 4 de abril de 2010

Temporada de Lamprea


Estamos casi finalizando la temporada de la Lamprea
Este año fuí afortunado de poder disfrutarla en Catoira las del Ulla(Casa Emilio), en As Neves del Miño(El Frenazo) y en Ponteareas del Tea.
No sabría distinguir una de otra, todas estaban excelentes.
La lamprea es un plato único y extraordinario que los que la valoramos disfrutamos como lo hicieron antes los romanos.Todavia queda en Arbo la Fiesta de la lamprea