Galicia...un millón de manzanos

Ya queda poco...

..y el menú..

Gracias a la buena mano de las cocineras disfrutamos de lo siguiente.
Entrantes
olivas


melão con presunto


empadinhas de carne mirandesa


1º plato
Canja de galinha


2º plato
Cabrito

Más cosas del Douro

En este impresionante entorno de Tras os Montes se encuentra Casal de Trahalariz casa de turismo de habitacao en la que hemos disfrutado este fin de semana.
Una impecable restauración del edificio y una excelente gestión de los amables Pedro y Fátima.

Pumaradas en Carrazeda de Ansiaes (Braganca)

Llama la atención en médio del Alto Douro en Portugal , zona de vid y olivo por exceléncia, encontrarse con una extensa pumarada más propia de Nava o Villaviciosa

Asturias pierde pumaradas vieyas y variedad de manzanas a paso de gigante

Artículo Ine.es

El cielo de A Estrada

Son muchas las cosas que me han enganchado a esta tierra, una de ellas es su cielo.
Fijaos la puesta de sol de hoy, vista desde la sierra de Cabanelas en la confluéncia de Cerdedo,Forcarei, A Estrada.

El verano

Que buén verano estamos teniendo.Dejad que os invite a una brocheta de croca de toro de lidia de la feria de Pontevedra,asado a la brasa,acompañada de guarnición de la huerta de Isaura.
Como dice un anuncio de una tarjeta de crédito, esto no tiene precio.

II FERIA DE TAPAS DE VILLAGARCIA El sabor de Galicia toma forma de tapa

Velis Nolis

Llevaba tiempo con ganas de probar el Menú express del Velis Nolis de A Estrada y hoy ha sido el día.
Reconozco que a pesar de ser menú y express la elaboración es excelente y las materias primas de gran calidad .Tres primeros y tres segundos a escoger,bebida , postre y café por 11€,que más se puede pedir.
Es una gran suerte contar en A Estrada con un restaurante de este tipo y desde aquí quiero felicitar a Jaume Garcia por su "buena mano" y sobre todo por ejercer de dinamizador de la gastronomía en A Estrada ya que el Velis Nolis es más que un restaurante.

Almodóvar revoluciona el Pazo de Oca