Hace hincapié en la exquisita gastronomía estradense, prestando especial atención al salmón y a la sidra. Se trata de dos vertientes gastronómicas que ya están vinculadas a la celebración de dos fiestas gastronómicas, la Festa do Salmón que se celebra desde hace décadas cada mes de mayo y la Festa da Sidra, fijada para junio y que, pese a ser de reciente creación, cosecha un gran éxito de público